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ITALIAN RED
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
“Feudo di Morro” | Abruzzo
Sangiovese doc “Camponovo” 2022
Tenuta di Sesta | Toscana
Primitivo IGP “Varietali” 2022
Paololeo | Puglia
valpolicella superiore doc 2022
Cadis | Veneto
Nebbiolo D’Alba 2020 “Il Soprano”
Aresca | Piemonte
Barbera d’Asti Superiore 2022
“La Rossa” | Aresca | Piemonte
Chianti “Pontormo” DOCG 2024
Cantina Sociale Colli Fiorentini | Toscana
Ripasso Della Valpolicella 2022
“Poesie” | Cantine di Soave | Veneto
CHIANTI DOCG “Pontormo” 2024 375 ml
Cantina Sociale Colli Fiorentini ǀ Toscana
49
Nero D’Avola dop 2024
“Palmanera” | Sicilia
CHIANTI CLASSICO DOCG 2024
“Castelgreve” | Toscana
Rosso di Montalcino DOC 2020
Tenuta di Sesta | Toscana
Malvasia Nera igp 2024
Paololeo | Puglia
teroldego Rotaliano doc 2024
Monfort | Trentino alto-Adige
Nizza doc 2021
“San Luigi” Aresca |Piemonte
pinot nero doc 2023
Monfort | Trentino alto-Adige
Barolo DOCG 2019 “Costareto”
Aresca | Piemonte
Marche Rosso IGT 2021
“Campalliano” Vignamato | Marche
Brunello di Montalcino DOCG 2017
Tenuta di Sesta | Toscana
Amarone della Valpolicella DOCG 2020
“Poesie” | Cantine di Soave | Veneto
Chianti Gran Selezione 2016
“Il Margone” | Il Molino di Grace | Toscana
Brunello di Montalcino DOCG 2016
Riserva “Duelecci” | Tenuta di Sesta | Toscana
SUPER TUSCAN
Gratius IGT 2017 “Premium”
Sangiovese – Canaiolo – Colorino
Molino di Grace ǀ Toscana
Guado de’ Gemoli DOC 2019
Cabernet Sauvignon –Merlot – Cab Franc
Bolgheri Superiore ǀ Chiappini ǀ Toscana
SHIRAZ
RockBare 2023
McLaren Vale | SA
Gibson Reserve 2023
Barossa | SA
Rockford 2022 “Basket Press”
Barossa | SA
PETIT VERDOT
Peccavi 2021
Margaret River |WA
CABERNET SAUVIGNON
Peccavi 2021 “Premier”
Margaret River |WA
Rockford 2019 “Rifle Range”
Barossa | SA
WHITE WINES
Pinot Grigio delle Venezie 2023 DOC
Cadis | Veneto
triade bianco
Paololeo | Puglia
Gewürztraminer 2023 IGP
Monfort | Trentino-alto Adige
Soave Classico 2023 DOC
“Poesie” CADIS | Veneto
Vernaccia San Gimignano doc 2024
“Bertesca” Cantina Sociale Colli Fiorentini | Toscana
Vermentino Elianto igp 2024
Castelli di Grevepesa | Toscana
Chardonnay
Hay Shed Hill 2025
“Morrison’s Gift” Margaret River | WA
Vasse Felix 2025 “Premier”
Margaret River | WA
Peccavi 2023
Margaret River | WA
Peccavi 2010 “Museum”
Margaret River | WA
Riesling
Rockford 2024 “Hand Picked”
Eden Valley | SA
Sauvignon Blanc
Shaw & Smith 2026
Adelaide Hills ǀ SA
Semillion Sauvignon Blanc
Peccavi 2025 “No Regrets”
Margaret River ǀ WA
Rosé
Rosato 2021 “Poesie”
Cantine Soave | Veneto
Aresca 2021 “3 Rose”
Piemonte | Italy
Pinot Grigio Rosato 2023 DOC
Monfort | Trentino-alto Adige | Italy
Rockford 2024 “Alicante Bouchet”
Barossa | SA
CHAMPAGNE / SPARKLING
Prosecco Vigna Rosa 40 DOC
Treviso | Veneto | Italy
Trento doc brut Cuvée 85
Champagne method | Monfort | Trentino alto-Adige
Louis Roederer Brut Premier
Collection 244 Naked Champagne | France
CIDER
Pear or Apple ( Hills )
Adelaide Hills | SA
APERITIVI DELLA CASA /
PRE DINNER COCKTAILS
Spritz (Aperol or Limoncello or Campari )
Prosecco & Soda
Pink Gin Martini
Pink Gin, Vermouth, Grapefruit syrup
Martini Cocktail
Gin or Vodka, dry White Vermouth
Frangelico Sour
Frangelico, Lime, bitters, egg white
Prosecco Cocktail
Prosecco, Cointreau, Chambord
Espresso Martini
Vodka, Kahlua & Espresso
Blue Margarita
Tequila, Blue Curaçao, Lime juice
Negroni
Gin, Campari, Red Vermouth
Negroni Sbagliato
Prosecco, Campari, Red Vermouth
Godfather
Scotch & Amaretto
Old Fashioned
Premium Bourbon, bitters, sugar syrup